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不同通天天气与地气之能强作用下，陈酿过程中一系列生物反应进程是不一样的

不同通天天气与地气之能强作用下，陈酿过程中物理、生化反应的进程不同，一方面是物质状态（分子运动状态、物质的缔合状态）发生了即刻的改变，导致出现了不同口感差异；另一方面，则是在不通天天气与地气之能强作用下，生成呈香呈味的微量成分的进程不同，也导致了口感差异。

4、不同通天天气与地气之能作用下，酿造的整个过程中一系列生物反应进程也是不一样的

我们说酒的酿造过程是一系列生化反应的集合，然而不同通天天气与地气之能强下，这些生化反应的进程是不一样的，这也是茅台镇7.5方公里酱香核心区的通天天气与地气之能强作用的结果，也是“离开了茅台镇，生产不了茅台酒”的根本原因。

在酒酿造的水预处理、抖料、发酵、蒸煮、窖藏等每一个环节，无论是加入强通天天气与地气之能还是弱通天天气与地气之能进行干预调节，这种进程都是会被影响的，口感也自然不同。

5、微生物菌群是可复制、可照搬的

微生物菌群作为宏观物质，在茅台镇，无论是空气中的，还是制曲制酒过程中出现的，都被专家们反复的研究，由于其可见性好，可选优、培植、扩繁，甚至可以照搬，实际研究难度相对于地理的通天天气与地气之能要小得多。

特殊微生物群落人类无法复制。

在茅台酒的酿造自然环境系统中，起决定性的因素——其微生物环境，这种环境的形成是