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      回收三大革命茅台酒(三大革命茅台酒回收)一览一览表上门回收

      2023-09-25 16:12:10发布,长期有效,1326浏览
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    回收三大革命茅台酒(三大革命茅台酒回收)一览一览表上门回收《132-667-96965》.

    关于茅台扩产的方法及效果

       “都能造的,连茅台酒的秘密都不能揭开?”1974年,副方毅亲自主持茅台酒的易地生产规划,茅台酒厂精选了一批表现好的酒师、工人、工程师,带着大批设备、原料,包括一箱子灰尘(据说那里面有丰富的微生物,是制造茅台酒所必需的),敲锣打鼓搬往遵义郊——一位姓周的副司令员在全国找了50多个地方后才选中的新址,这里没有任何工业污染,有大量的山泉,旁边就是“董酒”的生产厂。关键的,这里和茅台镇相距100多公里,按道理说,气候属同类。

    实验进行了11年,1985年,50多名评酒专家的评断终让这种原本叫做“茅艺”的酒放弃了与茅台沾边的念头。异地酿茅台的事再也没人提起。

    仅仅是不过百余公里外的遵义,茅台酒都不能被成功易地。在、在日本等地区不知多少人感叹茅台酒的珍贵,明里暗里,挖空心思偷师学艺,结果无不以南橘北枳而告终。

    正如茅台集团终身名誉董事长季克良感叹的,“这里的地形、土质、风向、阳光的照射、赤水河的流向,都决定了茅一无二的味道。”“离开了茅台镇就酿不出茅台酒”,酿造车间扩容必须固守茅台镇。

    这也在一定程度上决定了茅台酒厂不能无限制扩张,除复杂的酿造工艺外,这也成为其稀缺性的一个重要因素之一。1958年毛在局会议上正式指示,茅台酒要搞上一万吨,中间历经了一次只重产量不重质量的生产周期后,还是回归到了正常的产量上。

    直到2000年,茅台集团站在跨世纪发展的战略高度,才开工启动了新万吨工程。花费数年时间,才勉强达到出产万吨的目标,实现了毛当年“茅台酒要搞它一万吨”的心愿。

    茅台镇独特的自然地理环境中的几大要素,如气候、土壤、水质以及空气中的微生物群等,对茅台酒独特风味的形成起到了决定性的作用。

    对于所有的茅台酒异地克隆而言,离开了茅台镇,也就酿不出茅台酒的关键之处就在于,实验者可以搬走茅台酒酿造的所有的其他部件配方,但无论如何也搬不走其微生物环境,可以说,茅台镇的整个大自然,都在为茅台酒保守秘密。

    数字茅台镇


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